最近熱播劇《幸福到萬家》中，收菜的老蔡因?yàn)橥鯌c來種的菜上面蟲眼多，給他的價(jià)格比較低，雖然王慶來據(jù)理力爭(zhēng)，說自己種的菜用的是有機(jī)肥，沒打農(nóng)藥，但老蔡卻說超市收購(gòu)只看品相，不會(huì)給他高價(jià)格，最后還是幸福提出合作向超市供應(yīng)有機(jī)蔬菜的點(diǎn)子才解決。可見，種菜盡管不施肥，是有機(jī)蔬菜也會(huì)價(jià)格低，大規(guī)模種菜前一定要考慮多種因素，否則只能干賠本買賣。
在大規(guī)模種植蔬菜前，首先要考慮怎么種。是用傳統(tǒng)的土地種植，還是無土栽培的方法種植。其實(shí)，這里還有一個(gè)誤區(qū)，就是很多人認(rèn)為無土栽培就是用水培的方法，不用土壤，其實(shí)不然，無土栽培除了用水培營(yíng)養(yǎng)液的方法種植，還有用基質(zhì)栽培的方法種植，基質(zhì)可以是袋里或者槽里裝上椰糠、巖棉或沙等物質(zhì)進(jìn)行種植，用的是基質(zhì)不是營(yíng)養(yǎng)液，這也是無土栽培的種植方式。現(xiàn)在種植基本上都是無土栽培，因?yàn)槭卟顺墒炜?，產(chǎn)量也比土壤種植要高。考慮好用無土栽培的方式種植后，就要想好是用營(yíng)養(yǎng)液還是基質(zhì)的方式了，不過兩者各有所長(zhǎng)，種植者依據(jù)實(shí)際多方考慮，選出適合的方式。
考慮好用什么方式種之后，就要考慮種什么菜。雖然看起來很簡(jiǎn)單，有些人還會(huì)認(rèn)為自己想種什么菜就可以種什么菜，但真當(dāng)把菜種好后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)價(jià)格不如意。這就要考慮什么菜受歡迎，哪個(gè)季節(jié)適合種什么菜了，可能因?yàn)楫?dāng)?shù)貧夂蛳拗朴行┎瞬贿m合種植，有些種了不值錢，這些都需要我們仔細(xì)考慮，根據(jù)氣候、市場(chǎng)、行情等多種因素進(jìn)行考察，選出適合種植的菜。
考慮好了種什么菜后，就要考慮種植的面積。因?yàn)閲?guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)方面有補(bǔ)貼，有些人可能為了補(bǔ)貼而大面積種植，但沒有考慮到一些重要的問題：政策是否了解透徹？你種植的這些全部達(dá)到政策要補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)了嗎？政策沒有了解清楚就盲目擴(kuò)大種植，到頭來不僅補(bǔ)貼拿不到，還會(huì)虧本。
由此可見，種菜也是需要費(fèi)心力的，不能只聽別人的只言片語。除了上面提到的要注意的問題，還有很多需要考慮，例如無土栽培種菜要用的設(shè)備，是用基質(zhì)袋還是NFT等水培模式；大規(guī)模種菜的話，大棚或溫室是否需要設(shè)計(jì)布局；技術(shù)方面是否需要學(xué)習(xí)等等。了解清楚這些，無土栽培種菜才會(huì)順利一些，受騙的可能性也會(huì)小一些。
