在魚菜共生模式中,魚菜共生過程中存在三種生物成分:魚類、植物和細菌。這個系統(tǒng)代表了植物和魚類之間的共生關系-魚的糞便用作植物的肥料,植物為魚凈化水,兩者相幫,互利發(fā)展。
魚菜共生模式有以下優(yōu)點:
1、環(huán)保:魚菜共生系統(tǒng)可以防止水產(chǎn)養(yǎng)殖的廢物污染附近的流域,因此政策方面是非常支持發(fā)展的。
2、可以作為有機肥料:用魚菜共生系統(tǒng)進行養(yǎng)殖,不會用殺蟲劑或除草劑,因為這些化學物質(zhì)可能會殺死魚類,因此不會用。在魚菜共生系統(tǒng)中,魚糞為蔬菜生長提供豐富的有機肥料。
3、節(jié)水:與傳統(tǒng)的土地種植相比,魚菜共生可以節(jié)省80%-90%的水。
4、節(jié)省空間:魚菜共生系統(tǒng)的大小樣式可以隨心設置,可以把它設計的像水族館一樣小,也可以像溫室農(nóng)場一樣大。
1、比平常的水培模式更復雜些:蔬菜和魚類共同生長的系統(tǒng),就決定了魚菜共生系統(tǒng)比水培方式更加復雜。
2、種植植物有限制:魚菜共生系統(tǒng)不適合塊莖植物和根莖類蔬菜種植,因為塊莖和根莖植物大部分生長在土壤中,而魚菜共生系統(tǒng)使用水代替土壤。
看起來魚菜共生系統(tǒng)養(yǎng)殖還是比較容易的,只要注意相關操作,魚和菜生長就會很順利。這種無土栽培式的減排節(jié)水模式非常適合干旱地區(qū)發(fā)展,也適合北方日光溫室上部種菜下部養(yǎng)魚的方式。除此之外,在許多地方把魚菜共生發(fā)展成了休閑觀光的產(chǎn)業(yè)模式,通過讓人們進去園區(qū)體驗魚菜共生,還可以在里面采摘觀光,生態(tài)和效益都兼顧到了,受到政策支持就非常正常了。